Да-да, та самая "Мимоза", давно проверенный рецепт. Послойно, 1-й слой (нижний) - горбуша или лосось в собственном соку (1 банка), слить сок, раздавить вилкой, удалить кости. 2-й слой - картофель (2 шт. средних) потереть на терке. 3-й слой - морковь (2 шт. средних) потереть на мелкой терке. МОРКОВЬ - СЫРАЯ!!! 4-й слой - 2-3 яйца вкрутую потереть на терке. Между слоями промазывать майонезом. При желании можно по вкусу присаливать слои моркови и картофеля, но очень осторожно. Чем качественнее консерва и чем слаще морковь, тем вкуснее получается салат. Салат нежный, со стола улетает очень быстро.